Econa Tours
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Japan kulinarisch

Es muss nicht immer Sushi sein Sushi ist nicht das einzige japanische Gericht! Die japanische Küche ist stark von den Jahreszeiten und Regionen geprägt. Der Sinn ist, vielfältige saisonale Produkte möglichst frisch und optisch ansprechend zu verarbeiten. Dies erfordert hohe Fertigkeiten des Kochs, weshalb die Ausbildung zum Meister bis zu 7 Jahre dauern kann. Die […]

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